●음식은 다양하고 곡류 위주로 섭취해야 한다. 매일 먹는 음식에는 고구마류, 채소 과일류, 가축 생선 닭알 우유류, 콩 견과류 등이 있어야 하고 전곡류와 잡두류, 감자류를 선택해야 한다.

●채소와 과일, 우유류, 콩을 많이 섭취해야 한다. 식사를 할 때 매일 채소와 과일을 골고루 섭취해야 하며 진한색 채소를 선택하고 과일쥬스로 생과일을 대체하지 말아야 한다. 다양한 종류의 우유 혹은 우유제품을 먹어야 하고 특히 요구르트를 먹으면 하루 300그람의 액체 우유를 마시는 것과 같다. 콩제품은 자주 먹되 견과류는 적당히 먹어야 한다.

●생선, 가금, 닭알, 살고기를 적당히 먹어야 한다. 생선, 가금, 닭알, 살고기는 적당히 섭취하고 비게, 훈제 음식과 절인 육류제품은 적게 먹어야 한다. 야생동물을 식용하는 것을 단호히 근절해야 한다.

●소금과 기름은 적게 먹고 설탕과 술은 절제해야 한다. 음식을 담백하게 먹어야 하고 고염분 음식과 튀김음식은 적게 먹어야 한다. 물을 많이 마셔야 한다. 성인은 매일 7-8컵(1500-1700밀리리터)의 끓인 물 혹은 차물을 마실 것을 제창한다. 설탕이 든 음료는 마시지 않거나 조금 마실 것을 권장한다. 성인이 음주할 때 남성은 하루에 마시는 술의 알콜량은 25g을 넘지 말아야 하고 녀성은 15g을 넘지 말아야 한다.

●음식 섭취와 운동의 균형을 맞춰 건강한 체중을 유지해야 한다. 집에서도 매일 운동하면서 건강을 유지해야 한다. 폭음, 폭식하지 말고 에너지 섭취량을 공제해야 하며 에너지의 균형을 유지해야 한다. 오래 앉아 있는 시간을 줄이고 한시간에 한번씩 일어나 몸을 움직여야 한다.

●랑비를 하지 말고 새로운 음식을 먹어야 한다. 음식을 소중히 여기고 필요에 따라 음식을 준비해야 하며 개인별로 따로 식사하는 것을 제창한다. 신선하고 안전한 음식을 선택하고 적절한 조리 방식을 선택해야 한다. 익은 음식과 날 음식은 분리해야 하고 2차 가열 음식은 충분히 익혀야 한다. 식품 라벨을 꼼꼼히 읽어보는 습관을 키워 식품을 합리하게 선택해야 한다

편집: 리성국