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새로운 연구: 건강하지 않는 채식은 신장에 손상줄 수 있어

2019년05월10일 10:30
출처: 인민넷 조문판   조회수:395

일부 사람들은 채식을 하면 신장을 보호하고 신장병 발생 위험을 감소시키는 작용이 있다고 생각한다. 한차례 최신 연구에 의하면 채식에도 방법이 있는 바 전분과 당이 포함된 채식을 자주 하면 오히려 신장 손상의 위험을 증가시킬 수 있다고 한다.

《미국신장병학회림상잡지》 온라인판에서 근일 발표한 한차례 연구에 의하면 존스홈킨스대학 등 기구의 연구원들은 1.4여만명 성년들의 음식습관과 신장기능 상황을 분석했고 그중 절반 사람들에 대해 24년 이상의 추적조사를 진행했다고 한다. 그중 4343명이 연구 기간에 만성 신장병에 걸렸다고 한다.

연구에 의하면 건강한 채식을 적게 하는 사람과 비교했을 때 건강한 채식을 견지하는 사람이 신장병에 걸릴 위험이 14% 낮았다. 건강하지 않는 채식을 적게 하는 사람에 비해 건강하지 않는 채식을 자주 하는 사람이 신장병에 걸릴 확률이 11% 높았다.

건강한 채식에는 곡물류 음식을 자주 먹거나 사과, 배, 오렌지 등 과일, 짙은 색상의 푸른잎 채소, 브로콜리, 강낭콩 등 야채, 견과, 자연산 땅콩잼 등을 많이 식용하는 것이 포함된다. 건강하지 않는 채식에는 감자 등 전분이 함유한 음식을 자주 먹거나 과일즙으로 생과일을 대체하거나 당이 함유된 음료, 사탕, 케이크, 쵸콜레트 등을 많이 먹는 것이 포함된다.

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[편집:채원]
태그: 24  4343  11  1.4  14 

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