주류 바이어, 소믈리에, 와인컬럼니스트 등 국내 와인 전문가 4인이 ‘2012년 주목할 만한 와인 10선’을 꼽았다. 칠레 와인 강세에 더불어 뉴 [자세히 보기]
면역력은 높이고 알레르기 반응은 억제해주는 요리로 인스턴트 음식과 자극적인 맛에 길들여진 아이의 입맛을 리모델링해보자. 아토피는 물론 면역력이 약 [자세히 보기]
또 연말이다. 이래저래 술자리가 많은 계절, 피할 수 없는 술자리 몇 군데 돌고나면 우리 몸은 피로에 지치게 마련. 고려 때의 문장가이자 [자세히 보기]
살코기ㆍ녹차ㆍ통곡물ㆍ고추 등음식에 따라 특별히 열을 더 많이 내는 것이 있다. 말 그대로 먹으면 칼로리를 태우는 것이다. 또 어떤 음식들에는&nb [자세히 보기]
보온밥솥은 취사와 보온을 동시에 할 수 있어 편하지만, 밥을 너무 오래 보관하면 냄새가 나고 색깔도 변한다. 그 이유가 밝혀졌다.동의과학대학 식품 [자세히 보기]
음식명은 주요 재료와 요리법 또는 완성된 요리의 형태 등에 따라 붙이는 것이 관례이다. 음식 이름만 듣고도 그 음식으로 기대되는 맛을 [자세히 보기]
《성격이 맞지 않는다》는 부부들이 리혼할 때 가장 많이 사용하는 《핑계》다. 미국 연구인원들의 조사에 따르면 부부의 성격이 맞지 않으면 반드시 혼인파멸을 초래하는것이 아니며 또한 때로는 부부사이 감정을 증진할수도 있다. 예로부터 부부관계에 [자세히 보기]
소화 잘되고 숙취 해소에 좋은 참살이 식품[동아일보]근래에 전국적으로 유명해진 음식이 둘 있다. 하나는 포항 과메기이고 다른 하나는 전남의 매생 [자세히 보기]
2011년에도 커피전문점 최고 인기 메뉴는 아메리카노였던 것으로 나타났다. 커피 프랜차이즈 전문브랜드인 탐앤탐스(www.tomntoms.com)는 2011년 1월부터 12월까지의 한&nb [자세히 보기]
2011년 한 해가 며칠 남지 않았다. 매년 이맘때면 여기저기 송년회로 인한 잦은 술자리 때문에 몸은 거의 그로기상태이기 마련이다. 건강관리에  [자세히 보기]
중국사람들은 어떤 가정이 가장 행복하다고 느낄가? 답안은 아주 간단했는바 가족들의 신체와 심리 건강, 이웃들과의 사이좋은 관계였다. 중국인구선전교육센터, 중국사회과학원에서 최근 발표한 《중국가정행복감열점문제조사연구보고》에서 70% 중국가 [자세히 보기]
지난해 초 스키를 타다 다른 사람과 부딪힌 이모(10·서울 서대문구)양은 오른쪽 무릎 바로 위의 뼈가 부러졌다. 주치의는 "무릎의 성장판이 골 [자세히 보기]
소화기합병증당뇨 환자 10~35% 위장장애, 일반 소화제로 치료 어려워 위장관운동 촉진제 써야배변 기능 이상 생기면 기름기 띤 대변 보게 돼10 [자세히 보기]
중년 이후의 여성이 수다를 떨면 우울감은 줄고, 자기존중감(자존감)은 높아진다는 연구 결과가 나왔다.부산대 간호학과 김명희 교수팀은 50~65세 여성 57 [자세히 보기]
바람이 차갑다. 한겨울 강추위에 온몸이 움츠러들고 있다. 그 어느 때보다 어수선한 연말, 이래저래 기운이 떨어져 어깨가 축 처진다. 올해의 [자세히 보기]
최근 늘어나는 커피 전문점의 수와 커피 매니아들의 수는 점점 비례하고 있다. 커피가 점점 대중화되면서 꼭 바리스타가 아니더라도 많은 사람들이&n [자세히 보기]
값싸고 맛좋아 옛날부터 ‘국민생선’으로 인기[동아일보]갈치가 고등어에게 ‘국민생선’ 자리를 내줬다. 최근 어획량이 줄면서 가격이 많이 올랐기 때문이다. 당분간 [자세히 보기]
간은 우리 몸에 발생하는 독소를 걸러 내는 기관이다. 술을 마시면 알코올이 간에 흡수되어 대사된다. 이때 아세트알데히드라는 독소가 생성되는데, [자세히 보기]
부드러운 스프…상큼한 피클…양파로 몸 속 독소 날리고, 피로 풀고[중앙일보 하현정 기자] 한 해 동안 바삐 달려온 몸과 마음을 쉬게 할 [자세히 보기]