찹쌀가루는 뜨거운 물로 반죽해야 끈기가 생겨요.STEP 3 한입 크기로 경단을 빚고, STEP 4 끓는 물에 경단을 넣고 떠오르면 건져 찬물에 헹구고, Tip.STEP 5 다진 대추와 아몬드, 코코아가루를 섞어 경단에 묻혀 마무리.Tip. [자세히 보기]
미리 빻아온 멥쌀가루를 준비한다(또는 시판 맵쌀가루를 준비한다).오래동안 치대어 반죽할수록 더 쫄깃거린다.김이 오른 찜통에 4를 15~20분 정도 찐 뒤 참기름을 살짝 바르고 잣으로 모양을 낸다. [자세히 보기]
STEP 7 시트를 생크림 위에 얹고 시럽을 바른다.딸기를 얹고 생크림을 얹는다.STEP 9 초코펜을 뜨거운 물에 담궈 녹인 뒤 딸기 위에 눈을 그려 장식한다.STEP 10 (9)을 (8)위에 얹어 마무리한다. [자세히 보기]
STEP 3 달걀노른자를넣고핸드믹서거품기로가장약한단계에서 1분간휘핑해고운크림상태로만든다.STEP 4 박력분과슈가파우더를체에내려넣고실리콘주걱으로가볍게섞는다.STEP 7 달걀흰자에슈가파우더와레몬즙을넣고핸드믹서가장센단계에서휘핑해로열아이싱을 [자세히 보기]
재료 밥 1과 ½공기(300g)김밥 김 2장쇠고기 잡채용 100g미나리 2줌(140g)식용유 1작은술참기름 약간 쇠고기양념 양조간장 ⅔큰술올리고당 ½큰술다진 마늘 ½작은술참기름 1작은술후춧가루 약간 미나리양념 소금 ⅓작은술참기름 ½작은술 밥양념... [자세히 보기]
만들기 (총 5단계) STEP 1 어묵볶음과 콩나물무침은 작게 썰고, 붉은 고추는 어슷 썰고, STEP 2 부침가루(1컵)에 물(¾컵)을 넣어 반죽을 만들고, STEP 3 어묵볶음과 콩나물무침을 넣어 섞고, STEP 4 중간 불로 달군 팬에 식... [자세히 보기]
만들기 STEP 1 고추, 양파, 마늘, 생강은 채 썰고, STEP 2 돼지고기는 채 썰어 고기밑간에 10분간 재우고, STEP 3 팬에 식용유(1)를 두르고 채 썬 마늘과 생강을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 넣어 익을 때까지 볶... [자세히 보기]
만들기 (총 4단계) STEP 1 양파와 피망, 깍두기, 베이컨은 작게 썰고, 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거하고, STEP 2 달걀을 풀어 밥과 버무리고, STEP 3 팬에 식용유(2)를 두른 뒤 밥을 고루 펴 올려 약한 불로 익히고, STE... [자세히 보기]
재료 · 메밀국수 1줌(또는쌀국수약 1줌) 60g · 조개(모시조개·바지락등) 200g · 새송이버섯 1개(또는표고버섯 3개·양송이버섯 4개) 80g · 미나리 1/2줌(또는참나물, 35g) · 다시마 5×5cm 2장 · 크러시드페퍼 ½작은술 ... [자세히 보기]
재료와준비하기 25*35cm 베이킹팬 시트 · 달걀흰자 2개 · 설탕 55g · 바닐라엑스트랙트 2~3방울 · 달걀노른자 3개 · 박력분 45g · 무가당코코아가루 10g · 버터 15g · 우유 20ml 필링 · 생크림 125ml · 설탕 1... [자세히 보기]
재료 2인분=1장 분량 필수재료 쪽파(½줌) 부침가루(1컵) 대패삼겹살(4줄) 선택재료 붉은고추(½개) 달걀(1개) [자세히 보기]
봄동은다듬어깨끗하게씻은후끓는물에소금을약간넣고데친다.분량의양념장재료를섞어양념장을만든다.봄동과새우, 붉은고추를한데섞어양념장으로무친다. [자세히 보기]
물에 달걀을 넣어 거품기로 거품을 낸다.③에 ①과 녹인 버터를 넣고 반죽한다.밤은 푹 삶아 설탕과 소금을 약간 넣고 으깨어 소를 만든다.붕어빵 틀을 달구어 반죽을 양쪽 틀에 담고 소를 적당량 넣어 구워낸다. [자세히 보기]
③에 달걀, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 젓가락으로 끈기가 생길 때까지 한 방향으로 젓는다. [자세히 보기]
재료(2인분) 새우(중간 크기) 6마리, 감자(중간크기) 3개, 양파(중간 크기) 1/2개, 당근 1/8개, 캔 옥수수 4큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김용 식용유500mL, 밥 2공기 튀김옷재료 빵가루 3컵, 밀가루 5큰술, 달걀 2개, 코... [자세히 보기]
재료(4인분) 두부 300g, 닭가슴살 1조각, 다진마늘·참기름·찹쌀가루 1큰술씩, 다진파 2큰술, 빵가루·돈가스소스 6큰술씩, 소금 1작은술, 후춧가루약간, 튀김용식용유 500mL 튀김옷재료 빵가루 3컵, 다진파슬리 1큰술, 밀가루 5큰술, ... [자세히 보기]
냄비에 김치를 담고 양미리를 올린 후 양념장을 넣어 국물을 끼얹어가며 조린다. [자세히 보기]
냄비에 콩나물과 코다리, 오징어, 새우를 올리고 물 1/4컵을 부어 끓기 시작하면 뒤집어가며 익힌 후 양념장을 올린다.해물이 익으면 대파, 미나리, 풋고추, 붉은 고추를 넣어 익힌 뒤 물녹말을 넣어 걸쭉하게 조린 후 통깨를 뿌린다. [자세히 보기]
깻잎은 채썰고, 미나리는 4cm 길이로 자른다.분량의 재료를 섞어 고추장 양념을 만든다.볼에 손질한 재료와 양념을 넣어 고루 버무린 후 통깨를 뿌린다. [자세히 보기]
②의 가자미에 밀가루를 앞뒤로 살짝 묻힌 후 ③의 달걀 물을 입혀 프라이팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 지진다. [자세히 보기]