2. 꿀

꿀을 자주 복용하면 심혈관 환자들에게 좋은 점이 많다. 꿀이 간장을 보호하는 효과가 있고 간세포의 재생을 촉진하며 지방간 형성을 억제하는 데도 일정한 효과가 있다. 또 페를 보호하고 촉촉하게 하며 담배독(烟毒)을 배출하고 페를 상하지 않게 한다.

5가지 영양이 넘치는 꿀식용법

직접 식용한다.

꿀은 고온에서 조리하는 과정에 함유한 영양소를 증발한다. 그러므로 꿀을 직접 식용하는것이 좋다. 빵, 만두에 찍어 먹거나 사탕처럼 먹어도 된다. 아침에 매일 잼을 먹지 않고 영양가가 많은 꿀로 대체해도 좋다.

물에 타서 마신다.

우리는 보통 온수에 꿀을 타마시는데 많은 사람들은 인내심이 없어 물이 금방 끓은후 꿀을 넣는다. 이렇게 하면 꿀에 함유한 영양을 파괴할수 있기에 될수록 온수에 타서 마셔야지 에너지가 파괴되지 않는다.

과일즙에 타서 마신다.

평소에 마시는 과일즙이나 우유에 적당한 량의 꿀을 넣어 마실수 있다. 골고루 섞어주면 영양가가 많은 꿀과일쥬스가 되는데 과일중에 꿀의 달콤함이 배여 많은 사람들이 좋아한다.

과일과 함께 먹는다.

배를 얇게 썰어 꿀에 찍어 먹을수 있다. 이는 정력을 보양하고 페를 습윤하게 할수 있을뿐만아니라 기침을 멈추는 효과도 있어 신체에 아주 좋다. 많이 먹지 말고 하루에 하나면 충분하다.

야채 혹은 과일샐러드와 함께 먹는다.

신선한 야채로 만든 샐러드는 영양가가 많을뿐만아니라 신쳬의 대사를 촉신시켜 피부가 희고 밝게 만들어준다. 샐러드를 만들 때 꿀을 조금 첨가하면 맛이 더욱 달콤해질수 있고 인체에 쉽게 흡수된다. 꿀의 단맛은 아주 자연스럽기에 식욕을 촉진시켜줄수 있다.

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제공: 길림위성