주방은 생활의 정서가 가장 많이 담긴 곳, 그러나 일부 사항에 주의하지 않으면 비극을 초래할 수도 있다. 

1. 가스렌지옆에서 밀가루를 붓다가 비극 발생 

하문의 한 주민 가정의 부부 두 사람이 주방에서 료리를 하고 있던 중 밀가루를 반죽하려고 밀가루를 용기에 부었는데 순간 불이 붙어 올랐다. 두 사람의 화상 면적은 50%이상에 달해 중증 화상으로 진단받았다. 

가스렌지의 불을 붙일 때 옆에서 밀가루를 부으면 순간 불이 붙을 수 있다. 

밀가루는 문진 과립으로 부을 때 공기중에 확산되며 일정한 농도에 달했을 때 불꽃을 만나면 폭발을 초래한다. 

2. 랭동식품을 직접 끓는 기름에 넣으면 안돼!

소주시의 광녀사가 언 물만두를 녹이지 않은 채 끓는 기름에 넣었다가 손에 화상을 입었다. 녹이지 않은 랭동식품을 직접 기름 가마에 넣으면 식물 외부의 얼음이 순간 수증기로 변해 기름가마에서 큰 불을 초래할 수 있다. 

3. 전자레인지로 계란을 덥힐 때 폭발 가능성

호북 무한의 주모는 비닐용기에 물을 담고 안에 닭알을 넣고 전자레인지에 넣어 가열했다. 2분이 지나 전자레인지를 열 때 계란이 폭발하면서 주모의 눈에 튕겨 모두 실명되는 비극이 발생했다. 생계란을 전자레인지에 넣지 말아야 하는 리유는 평소 우리가 계란을 삶을 때 열은 외부로부터 안으로 전달되지만, 전자레인지로 계란을 삶을 때는 안으로부터 밖으로 열이 팽창되기때문에 순간 폭발을 초래할 수 있다.

4. 전자레인지가 켜져 있을 때 살충제를 뿌리지 말아야!

한 주부가 주방에서 밥을 하다가 바퀴벌레를 발견했다. 그가 바퀴벌레를 향해 살충제를 뿌리는 순간 폭발이 발생했다. 주방에 큰 불이 붙었고 주부는 전신 85%에 화상을 입었다. 

5. 주방에서 국을 끓일 때 지켜보지 않았다가 사고 발생 가능 

호북의 한 녀성이 가스렌지의 작은 불로 국을 끓이고 있다가 급한 일로 밖에 나가게 되였다. 몇시간 후에 집에 돌아왔을 때는 가마 밑굽이 구멍이 나있었고 레인지후드와 가스버너가 모두 타버린 상태였다. 

6. 압력솥으로 죽과 같은 찰진 음식을 끓이지 말아야

산동의 한 녀성이 압력솥으로 죽을 끓일 때 배기 밸브에 쌀알이 들어갔다. 그가 수동으로 가스를 빼던 중 압력솥이 폭발하면서 얼굴과 흉부에 화상을 입었다. 그는 화상 면적이 비교적 큰 원인으로 병원으로 이송되여 치료를 받았다.

가능한 압력솥으로 콩 종류, 죽, 미역국 같은 안전 배기밸브를 막히게 할 수 있는 음식을 끓이지 말아야 한다. 

7. 주방의 가스렌지에서 가스가 새는지를 잘 체크해야 

절강 려수의 한 로인이 주방에서 물건을 정리하고 있는데 갑자기 폭발음이 울리며 입고 있던 오리털 잠바가 폭발했다. 소방인원은 가스가 새여나오면서 일정한 농도에 이르렀을 때 오리털 잠바와 정전기가 일어나면서 폭발이 일어났다고 설명했다.

작은 주방에 이와 같은 많은 안전우환이 존재합니다. 이상과 같은 사례를 교훈으로 삼고각별한 주의를 돌리기 바랍니다.