소띠해 음력설이 곧 다가오고 있는데요~

혹시 설맞이 음식을 장만하셨나요?

전염병 예방통제기간,

어떻게 하면 음식을 안전하게 구매할 수 있을가?

개인 방호를 잘하는 동시에

설맞이 음식을 잘 구매하고 식재료를 정확하게 다루는 방법은 없을가요?

궁금하다면 아래 주의사항을 잘 참고하기 바랍니다.

설맞이 용품 구매시 주의사항

@ 외출구매시:

1. 마스크를 잘 착용해야 합니다.

2. 건강코드 등록을 잘해야 합니다.

3. 체온측정에 적극 협조해야 합니다.

4. 일정한 사회적 거리두기를 유지해야 합니다.

5. 눈, 코와 접촉하지 말아야 합니다.

@ 저온류통식품 구매시:

1. 정규적인 슈퍼마켓이나 시장에서 구매해야 합니다.

2. 일회용 장갑을 착용하고 식품을 골라야 합니다.

3. 식품검역 등 관련정보를 확인해야 합니다.

4. 구매후 제때에 손을 청결해야 합니다.

@ 구매가 끝나 집에 돌아온 후:

1. 외투는 벗어서 문어구에 걸어놓아야 합니다.

2. 외출복과 집에서 입는 옷을 갈라서 걸어놓아야 합니다.

2. 즉시 손을 씻어야 합니다.

@ 과일을 씻을 때:

1. 미지근한 수도물에서 가볍게 헹궈야 합니다.

2. 가급적 껍질을 벗긴 후 식용해야 합니다.

3. 소독제를 직접 뿌려 씻는 것을 건의하지 않습니다.

@ 저온류통식품을 씻을 때:

1. 주방 위생을 확보하고 통풍을 시킵니다.

2. 주방작업대와 용기표면을 소독해야 합니다.

3. 날고기 제품은 물에 담갔다가 비벼 씻어야 합니다.

4. 먼저 손을 씻은 후 익힌 식품을 만져야 합니다.

5. 날 것과 익힌 식품은 그릇을 갈라서 보관해야 합니다.

@ 랭동해산물을 조리할 때:

1. 푹 삶아 익힙니다.

2. 해산물을 날 것으로 먹거나 슬쩍 익혀 먹지 말아야 합니다.

또한 술, 식초에 담그거나 소금에 절여서 직접 식용하는 것을 피해야 합니다.

@ 식용시 주의사항

1. 식품 조리과정에 안전한 물을 사용해야 합니다.

2. 조리를 마친 식품은 제때에 식용해야 합니다.

3. 랭장고에서 꺼낸 날 것과 찬 음식은 꼭 덥혀서 먹어야 합니다.

연변라지오TV넷 연변뉴스APP

제공: 연변발부